patate fritte surgelate – GELDI

Food cost: cos’è e perché è così importante?

teo dilillo 2 — Mon, 22 Aug 2022 14:20:36 +0000

Il termine food cost significa letteralmente “costo del cibo”, ma non riguarda solo il costo degli ingredienti utilizzati nella realizzazione di una pietanza, bensì include l’insieme dei costi di produzione, gestione, conservazione e servizio necessari affinché una un piatto raggiunga il consumatore. Il calcolo esatto del food cost è, per le attività di ristorazione, una delle chiavi per…

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Con McCain Food Service l’Appetizer vien mangiando

teo dilillo 2 — Mon, 07 Feb 2022 15:27:19 +0000

Una buona sinergia tra creatività, gusto, innovazione e qualità è la chiave di successo per rendere irresistibile il tuo menù. Grazie a McCain Food Service combinare questi elementi è davvero semplice: per regalare un carattere tutto nuovo ai tuoi piatti basta un tocco di originalità, che si tratti di preparare antipasti stuzzicanti, aperitivi golosi o contorni fantasiosi. I Pickers McCain sono…

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Pizzoli Professional: la linea di patate dedicata al food service

teo dilillo 2 — Mon, 01 Nov 2021 15:45:23 +0000

Per rendere il menù del tuo locale sorprendente e accattivante basta un pizzico di originalità: anche un contorno può fare la differenza e regalare una nota di gusto alle più svariate proposte di ristorazione. Pizzoli, “lo specialista italiano delle patate” crea da oltre novant’anni prodotti innovativi e di successo, pensati per arricchire qualsiasi piatto…

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