Pizzoli Professional: la linea di patate dedicata al food service

Pubblicato il 1 Novembre 2021 in News

Per rendere il menù del tuo locale sorprendente e accattivante basta un pizzico di originalità: anche un contorno può fare la differenza e regalare una nota di gusto alle più svariate proposte di ristorazione.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizzoli, “lo specialista italiano delle patate” crea da oltre novant’anni prodotti innovativi e di successo, pensati per arricchire qualsiasi piatto, grazie all’impiego di materie prime selezionate e al presidio di una filiera produttiva con fondamenta solide. Per stimolare la creatività degli operatori del food service, Pizzoli ha realizzato una linea di patate dai formati originali per presentazioni creative, adatte ad ogni singola esigenza: Pizzoli Professional. Scopriamo insieme cosa frigge in padella.

Le patatine

Per offrire a tutti i ristoratori la possibilità di portare in tavola prodotti d’eccellenza, Pizzoli seleziona le migliori patate e le reinventa in maniera innovativa: le Patatine sono caratterizzate dalla semplicità dei formati più classici e da una croccantezza unica. La rapidità di preparazione dei Fiammiferi li rende gli alleati perfetti nel contesto della ristorazione veloce, mentre il taglio steakhouse delle Casalinghe è perfetto per fare da cornice a gustose grigliate e garantisce un’ottima resa anche in forno.

Extra Professional

Forno o friggitrice? Con la linea Extra Professional di Pizzoli non dovrai fare altro che scegliere. Grazie al loro speciale rivestimento Pizzoli Signature®, le patate Extra Professional offrono un’esperienza di gusto e croccantezza straordinaria e massime performance in cucina con qualsiasi metodo di cottura: velocità di preparazione, ridotto assorbimento di olio ed elevata resa per porzione rendono queste patate l’elemento vincente nella preparazione di qualsiasi piatto.

Le Extra Wonders e le Extra Spikky, le due esclusive novità di quest’anno, si caratterizzano per la particolare forma che permette di servirle con gustose salse di accompagnamento ed hanno la buccia per un tocco più rustico. Tutte queste patate fritte surgelate sono 100% gluten free e sono perfette anche per l’home delivery e il take away grazie ad un’ottima tenuta nel tempo del calore e della croccantezza.

Crocchette e purè

Alla versatilità delle Crocchette e del Purè di Patate, realizzati con le migliori patate fresche selezionate, si aggiunge tra le novità del 2021 la golosità delle Crocchè: un cuore filante di mozzarella, racchiuso in una crocchetta dalla sorpendente panatura dorata. Ti basteranno tre minuti per portare in tavola un piatto del gusto memorabile.

Le specialità

Le Specialità della linea Pizzoli Professional sono dedicate ai ristoratori più esigenti: le migliori varietà di patate vengono accuratamente selezionate per calibro, pasta e aspetto per permetterti di portare in tavola una qualità eccellente e un gusto tradizionale. I Tocchettoni Rustici sono la scelta perfetta per accompagnare arrosti e brasati, grazie al loro taglio casereccio e alla resa perfetta sia in forno che in friggitrice.

Oltre a promettere una croccantezza unica, tutti i prodotti della linea Pizzoli Professional garantiscono la massima performance in volume: potrai portare in tavola ricche pozioni con una discreta quantità di prodotto. Per andare incontro alle esigenze dei ristoratori, che spesso si trovano a fronteggiare il problema del monitoraggio del food cost, Pizzoli ha calcolato per ciascun prodotto il numero di porzioni che è possibile ottenere dall’unità di vendita: le Crispy Kings e le Extra Wonders, in termini di porzioni, sono quelle che performano meglio. 

Geldi Dilillo Group supporta Pizzoli nelle province di Bari, BAT e Matera attraverso una serie di servizi e attività, come:

  • Appuntamenti periodici dedicati alla presentazione e alla degustazione dei nuovi prodotti;
  • Calcolo analitico del food cost;
  • Supporto nella vendita e consulenza continua;
  • Crescente impegno in campagne di comunicazione online e offline.

Quali contorni sceglierai per i piatti del tuo locale? Con la linea Professional di Pizzoli non ti resta che l’imbarazzo della scelta per realizzare presentazioni creative e squisite per tutti i tuoi clienti. Il catalogo completo dei prodotti Pizzoli Professional è disponibile qui.

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